Седрак Мамулян

В 2007 году вместе с единомышленниками основал общественную организацию «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций», президентом которой является до сих пор. С 2011 по 2019 год работал на кафедре туризма Ереванского государственного лингвистического университета им. В.Я.Брюсова в должности преподавателя кафедры национальной и мировой кухни. В 2012 году основал ЗАО «Араратская кухня» и кулинарную студию «Седрака Мамуляна», что позволяет передать кулинарный опыт и исторические и практические навыки мировой кухни следующему поколению, а также участвовать в ряде международных кулинарных конкурсов. С 2010 года ведет ряд кулинарных программ.